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PRINCIPI NUTRITIVI - Coggle Diagram
PRINCIPI NUTRITIVI
SI DIVIDONO IN:
CARBOIDRATI;
MONOSACCARIDI
DISACCARIDI
POLISACCARIDI
LIPIDI;
TRIGLICERIDI
FOSFOLIPIDI
COLESTEROLO
HDL
LDL
PROTEINE;
FORMATE DAGLI AMMINOACIDI
VITAMINE;
IDROSOLUBILI
LIPOSOLUBILI
SALI MINERALI;
ACQUA.
COMPIONO TRE FUNZIONI FONDAMENTALI:
LA FUNZIONE PLASTICA;
LA FUNZIONE ENERGETICA;
LA FUNZIONE BIOREGOLATRICE.