Au sens premier, piloter signifie conduire dans la perspective d’amener « à bon port » un bateau, un avion, une voiture... S’agissant des organisations, on peut définir le pilotage comme une action concertée, volontariste, des responsables pour conduire une politique éducative : « Piloter signifie, pour un responsable, vérifier que l’unité dont il a la charge tend en permanence vers les objectifs opérationnels qui lui sont assignés »