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LE SUCRE (LA SOURSE:Certainement il y a divers végétaux contiennent des…
LE SUCRE
LA SOURSE:Certainement il y a divers végétaux contiennent des quantités importantes de sucre et sont utilisés comme matière première d’où l’on extrait ces sucres, sous la forme de sirop par exemple :
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Définition :
Le sucre est un produit alimentaire au gout doux, fabriqué à partir de la betterave sucrière ou de la canne à sucre. Du point de vue chimique, le sucre blanc de table est constitué de saccharose