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CH5 生產決策與企業倫理 (產品安全與消費者權益 (Case2：頂新劣質油事件, Case3：Note7爆炸, Case1：黑心花生),…
CH5 生產決策與企業倫理
產品安全與消費者權益
Case2：頂新劣質油事件
Case3：Note7爆炸
Case1：黑心花生
生產與工安預防
資訊不對稱
逆選擇
道德風險
標準化生產流程
ISO
SGS
CSB
Case1：台灣高雄氣爆
Case2：英國石油公司漏油事件
原料採購與安全
標準
GHP
GMP
TQM
HACCP Plan
案例
C1：手搖茶毒素事件
C2：公平貿易的巧克力豆
C3：販賣放心食品的85度C
成本外部化議題
C1：RCA污染事件
C2：臺塑河靜鋼廠環境污染
現代企業之當責與作為