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HIPERTENSÃO ARTERIAL (Redução/controle de peso é padrão ouro, DIETA DASH,…
HIPERTENSÃO ARTERIAL
Redução/controle de peso é padrão ouro
DIETA DASH
FONTES POTÁSSIO: frutas (melão, laranja,banana e secas), vegetais (cenoura, beterraba, couve, espinafre,tomate), leguminosas (feijão, ervilha, grão de bico) e cereais integrais.
Sódio: recomendação geral 5g sal (2g sódio)
É recomendado aumento na ingestão de POTÁSSIO para redução da PA e risco de DCV
Sensibilidade ao sal varia entre os indivíduos
Não se recomenda o uso de suplemento de K
ingestão K > excreção Na
Dieta adequada em CÁLCIO E MAGNÉSIO
Ca: Leite e substitutos (Hipertensos devem consumir desnatados ou semi)
Mg: cereais integrais, leguminosas, vegetais verde escuro
Limitar ingestão de álcool
RICA em frutas e hortaliças (4 - 5 porções) e laticínios com baixo teor de gorduras (2 - 3 porções), cereais integrais, peixe, frango e oleaginosas.
POBRE em doces, bebidas adoçadas e carne vermelha
É uma dieta rica em K, Ca, Mg e fibras, reduzida em g. total, saturada e colesterol = redução da PA
Evitar adição de sal nos alimentos
ORIENTAÇÕES GERAIS
Pouco sal e evitar temperos industrializados
Moderar uso de adoçantes artificiais
Diminuir consumo de industrializados
Evitar carnes processadas: salsicha,presunto,salame...
Evitar manteiga ou margarina com sal
Evitar peixes processados e salgados ex bacalhau,atum,sardinha
Evitar bolachas de água e sal,salgadinhos...
Evitar queijos como cheddar, parmesão, mussarela
Evitar enlatados como milho,ervilha,palmito,azeitona
Evitar aves processadas (nuggets)