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讓你越吃越瘦的飲食與營養探討 (1.造成肥胖的原因 (吃高油高鈉的食物(加工食品), 重口味,加入太多勾芡,糖醋醬汁,肉汁等等, 沒有定時定量吃飯…
讓你越吃越瘦的飲食與營養探討
1.造成肥胖的原因
吃高油高鈉的食物(加工食品)
重口味,加入太多勾芡,糖醋醬汁,肉汁等等
沒有定時定量吃飯,暴飲暴食,攝取過多的熱量
飽和脂肪,反式脂肪攝取太多(紅肉,及糕點類)
均衡飲食,攝取多種類食物
攝取太少的蔬菜水果(膳食纖維)
運動量不足
賀爾蒙失調(疾病因素)
讓你瘦的食物種類
醣類
五榖雜糧,升糖指數低的
豆類(黃豆,綠豆)
糙米,紫米
地瓜,(栗子地瓜)
蒟蒻,燕麥
香蕉
蛋白質
油脂少,生物利用價高
魚肉
瘦肉組織多(牛豬雞)
豆類製成的食物
雞蛋
脂肪
單元,多元不飽和脂肪,白肉
亞麻仁籽油,紅花油,橄欖油
魚雞鴨
魚油( 鮭魚,鯖魚)
堅果
蔬菜類
深色蔬菜,紅黃蔬菜,瓜類
番茄
紅蘿蔔
菠菜,地瓜葉
小黃瓜,大黃瓜
筍類
水果
少糖,多纖維
牛番茄
葡萄柚
芭蕉
芭樂
奇異果
奶類
低脂,脫脂
低脂脫脂起司
低脂脫脂牛奶
低脂脫脂優酪乳
低脂脫脂奶粉
原理
攝取剛剛好的熱量
男生:1850大卡
女生:1450大卡
均衡飲食,每日飲食指南
選擇原味,無加工,少鈉少油的食物
多運動
規律的運動和作息
不大煙大酒熬夜
早睡早起,睡滿8小時
規律運動,每天30分鐘
負重訓練
增加肌肉量,維持骨骼健康,增加基礎代謝
TABATA
健身房
有氧運動
加速脂肪代謝
跑步
騎腳踏車
快走
爬山
心跳維持在130以上,維持10分鐘以上
有限制量但可以瘦的食物
紅酒(多酚類)
咖啡因(黑咖啡),茶