Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
Partie 3 : chapitre 2 : la plante domestiquée (une biodiversité cultivée…
Partie 3 : chapitre 2 : la plante domestiquée
-utilisation plante par Ho : longue H
-commence par la cueillette, se dév avec agriculture et se poursuit auj par utilisation des technologies les plus modernes
-plante à la base de l’alim humaine et constituent ressources dans d’autres domaines
-maîtriser exploitation plantes = enjeu majeur pour l'humanité
la domestication des plantes sauvages
il y a des milliers d’années : Ho ont commencé à cultiver certaines plantes sauvages
isolées des pop naturelles, les pop de plantes cultivées ont lentement divergé du point de vue génétique
sélection naturelle : sous l’effet des pratiques culturales
diversité génétique naturelle s’est réduite considérablement
des caractères indispensables aux plantes sauvages ont été éliminés au profit de caractères mutés, normalement défavorables dans la nature
en qqs siècles : plantes génétiquement mal adaptées à la vie sauvage, mais bien adaptées à la vie domestique
une biodiversité cultivée d’origine paysanne
éliminer les plantes les moins intéressantes et multiplier les meilleurs individus
sélection massale --> amélioré les performances des plantes cultivées
limitée : lente + gde diversité génétique
seuls les caractères directement perceptibles peuvent être sélectionnés
critères de sélections varient selon régions et époques
pop d’une même plante cultivée ont donc évoluées chacune à leur façon
naissance de nbreuses variétés paysannes
une sélection scientifique des plantes cultivées
depuis un siècle, sélection des plantes = industrie
repose sur méthodes scientifiques et bénéf des progrès de la bio et de la génétique
différentes méthodes
meilleures plantes : soumises à des auto fécondations successives
chaque générations : tri est effectué, pour ne garder que les indivs les plus intéressants
lignées pures, génétiquement stables et homogènes
(commercialisables, mais faible --> croisement entre lignées pures : vigueur : effet d'hétérosis
→ variétés hybrides sont créés par croisement entre lignées pures : sélection de caractères les plus interessants de chaque lignée
2nde ½ du 20e s : biotechnologies et génie génétique → accélérer et amplifier encore le processus de création variétale
culture in vitro, transgénèse, sélection assistée par marqueurs
enjeux contemporains autour des plantes
pour relever les multiples défis de notre époque (NRgétique, climatique, démog…) : Huté doit continuer à créer new plantes
répondre à de new besoins, être plus productives, permettre agriculture plus respectueuse de la santé, env et biodiv + rentabilité éco
:warning:pbs liés à homogénéité des cultures
pose pb du statut juridique des plantes cultivées et de leurs gènes : patrimoine à gérer collectivement ou mat. 1eres à valoriser grâce à droits de propriété privée ?