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COMPOSTOS ORGÂNICOS (PROTEÍNAS (peptídio) (FUNÇÕES (estrutural (na…

- - - - na membrana plasmática
      - citoesqueleto (dentro da célula)
      - fora da célula
      - ex: colágeno
      - ex musculares: actina e miosina
    - - hemoglobina
      - se junta com o o oxigênio
      - mioglobina
      - armazena O2 nos músculos
    - - imunoglobina
      - anticorpos
    - - muitos hormônios são de natureza proteica
      - insulina
      - glucagon
    - - aceleram as reações químicas
- - - - Pecilotérmicos (não controlam a temperatura corpórea)
      - Homeotérmicos (controlam a temperatura corpórea; aves e mamíferos)
        
        principais formas de controle térmico
        
        FRIO
        
        (Contração muscular (tremor), produz energia e libera calor)
        
        (se encolher, diminui a superfície relativa)
        
        QUENTE
        
        ("ficar aberto", para aumentar a superfície de contato)
        
        (dilatação dos vasos; chega mais sangue à superfície, perdendo calor)
        
        (liberação de água, suor)
- - - - Maltase
        
        enlighten QG: (a maltodextrina, carboidrato de 3 a 19 glicose, fornece energia e auxilia na recuperação muscular, permitindo que proteínas e aminoácidos sejam recrutados para formação de massa)
    - - Sacarase
    - - Lactase
  - - - Amido
        
        Amilase >> Maltase >> 2Glicoses
      - Glicogênio
        
        Estoque fígado e músculos
    - - Celulose
        
        Parede celular vegetal
      - Quitina
        
        Exoesqueleto dos artrópodes
    - - construção dos ácidos nucleicos
  - - - RNA
      - DNA
    - - Glicose
        
        enlighten QG: (degradada durante a respiração celular, com o objetivo de produzir ATP)
      - Frutose
      - Galactose
- - - - gorduras > sólido > saturada
      - óleo > líquido > insaturada
        
        isolante térmico
        
        animais homeotérmicos
        
        diminui perda de calor para o meio
        
        proteção mecânica
        
        impactos abdominais, motivo de termos mais gordura na barriga
        
        reserva energética
        
        tecido adiposo
        
        em forma de triglicerídio
        
        o corpo gasta primeiro carboidratos
    - - ipermeabilizante
        
        plantas
    - - cabeça hidrofílica
      - cauda hidrofóbica
      - estrutura da membrana plasmática
        
        bicamada fosfolipídica
      - trasporte do colesterol
        
        precisam se ligar a proteína para serem transportados (lipoproteína)
    - - isolante elétrico
      - na bainha de mielina
    - - glicocorticoide
      - aldesterona
      - hormônios sexuais
      - funções:
        
        membrana plasmática
        
        hormônios
        
        sais biliares
    - - Exógeno (alimentação)
        
        HDL (lipoproteína) *bom
        
        captar o excesso de colesterol no sangue, transporta até o fígado
        
        LDL (lipoproteína) *ruim
        
        transporta colesterol do fígado para os tecidos
      - Endógeno (fígado)
      - Aterosclerose