Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
кондитерские изделия (1-е место Мучные изделия (Печенье, вафли, пироженые,…
кондитерские изделия
2-е место
Сахаристые изделия
(Зефир, Карамель, конфеты,мармелад)
Удешевление сырья(импортозамещение),удешевление продукции
-
-
Традиционные продукты, продукты вызывающие ностальгию
-
3-е место Фруктово-ягодные изделия (Варенье, конфитюр, джем,цукаты)
-
Натуральные ингредиенты, меньше сахара больше пользы
Традиционные продукты, продукты вызывающие ностальгию
2-е место
Шоколадные изделия
(Плиточный шоколад, батончики, шок.конфеты)
-
-
-
1-е место Мучные изделия (Печенье, вафли, пироженые, торты, хлеб, бисквит)
-
-
-
-
-
Потребители старше 50 предпочитают вафли, печенье, традиционные десерты
Продукты для "поддержания здоровья" : без глютена,без ГМО, цельнозерновые продукты
Основные сценарии потребления:
- Перекус на работе
- К чаю
- Праздничный атрибут
Потребитель очень чувствительный по цене
Сильная приверженность к крупным маркам
Снижение поставок из Белоруссии и Украины, рост доли местного производстваМеста покупок (в порядке убывания): супермаркет (69%), магазин у дома, киоски, пекарни, спец.магазин.Средний чек: сахаристые и шоколадные изделия не более 300р
Торты от 600 до 1500 тыс.