Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
FORDØYELSEN (MAGESEKKEN-proteiner blir delt opp i et surt miljø (tilsatt…
FORDØYELSEN
MAGESEKKEN-proteiner blir delt opp i et surt miljø
tilsatt magesaft
elter maten til en tyntfytende masse
magesaft-dannet i mageveggen
inneholder daltsyre, slim og enzymer
Saltsyra
gjør magesafta sur
dreper bakteriene i maten
Slimet
beskytter magesekken mot saltsyra og enzymene
Enzymet
pepsin
spalter proteiner
har muskler i veggen som elter maten
magevggen er elastiks
kan inneholde mellom 1 og 1,5 l
nederst
ringformet lukkemuskel(portneren)
regulerer tømmingen av mageinnholdet over i tynntarmen
MUNNEN
maten kvernes og fuktes
spytt-bløter opp maten
inneholder amylase
spalter stivelse til enklere karbohydrater
inneholder basisk stoff
natrimhydrogenkarbonat
beskytter tennene mot sure stoffer
TUNGA
elter maten å setter i gang svelginga
ned gjennom spiserøret
TYNNTARMEN-nedbrytning og opptak av næringsstoffer
første del
tolvfingertarmen
maten blir tilsatt bukspytt og galle
bukspytt
nøytraliserer det sure tarminnholdet
inneholder enzymer som spalter
karbohydrater til til monosakkarider
proteiner til til aminosyrer
fett til fettsyrer og glyerol
galle
finfordeler fett til mange små fettkuler
den samlede overflata blir større
enzymene kommer til å spalte