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Comment nourrir une population croissante ? (Des défis à relever (l'…
Comment nourrir une population croissante ?
Des défis à relever
l'accès à l'alimentation (quantité et qualité) est inégal
nombreux gaspillages et pertes
les régimes alimentaires sont très variés
paysans sans terre
l'insécurité alimentaire existe toujours ici ou là
déforestation pour récupérer des terres à cultiver
la population augmente
pollutions dues à l'agriculture intensive
se nourrir est vital
Des solutions à trouver
moderniser l'agriculture pour de meilleurs rendements
mieux partager
aide alimentaire d'urgence
échanges équitables
adopter des régimes alimentaires économes
favoriser une agriculture durable
sociale : satisfaire les besoins de tous au juste prix
économique : créer des richesses pour les paysans, les transformateurs, les commerçants, ...
environnementale : préserver les capacités de la Terre (sols, eaux, biodiversité)