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護肝 (介紹 (疾病 (慢性肝炎：主要可分為B型肝炎、C型肝炎、酒精型肝炎和自體免疫性肝炎，其中又以B型肝炎、C型肝炎患者最多，主要是病毒透過體液或…

- - - - 油膩食物
        
        肝臟就是人體的化工廠，脂肪分解後被小腸吸收進入了血液，最終會經血液循環系統被肝臟吸收，肝臟會對脂肪進行轉化和合成。如果脂肪攝入過度，就會給肝臟帶來負擔，甚至會誘發肝炎的發生。
      - 醃製食物
        
        某些醃製品，含有很多的硝酸鹽，大量食用後，腸道內的細菌可將硝酸鹽還原為亞硝酸鹽，後者可在胃內合成亞硝胺，這是一種強烈的化學致癌物，可誘發肝癌
      - 高糖食品
        
        體內多餘的糖會轉化為脂肪，而脂肪會加重肝臟的負擔，造成一定的肝損傷
      - 煙燻烘烤食物
        
        食物經過煙燻火烤後，會產生大量的苯芘（致癌物質），吸煙時就含有這種致癌物質，會加重肝臟的負擔
      - 黴變食物
        
        某些食物發黴後會產生強烈毒性作用的黃麴毒素，是對肝臟有極強危害的致癌物，容易導致肝細胞受損、變性甚至壞死
    - - 藥物性肝炎
        
        非類固醇類消炎止痛藥
        
        止痛類藥物 : 消炎藥、痠痛藥、經痛
        
        藥、頭痛藥、退燒藥……。
        
        抗病毒藥
        
        （例如：愛滋病用藥）、抗黴菌藥（例如：白色念珠菌）
        
        抗生素
        
        紅黴素、四環黴素、青黴素類、結核病用藥、磺胺類抗生素等等。
      - 這些藥在使用上，都要遵照醫師指示服用
    - - 睡眠不足
        
        睡眠過程中，人體會進入自我修復模式，如果經常熬夜既會導致睡眠不足，就會影響肝臟夜間的自我修復。
      - 暴飲暴食
        
        暴飲暴食既損害胃腸道健康，也容易造成體內自由基增加，致使肝臟功能受損嚴重
      - 過量飲酒
        
        過量飲酒會降低肝臟凈化血液的能力，導致體內毒素增加，誘發肝臟損傷及多種疾病
  - - - 合成
        
        糖代謝
        
        糖原分解
        
        糖原
        
        糖異生
        
        蛋白質代謝
        
        脂質代謝（lipid metabolism）
        
        膽固醇（Cholesterol）合成
        
        脂肪生成，三酸甘油酯（脂肪）生產
        
        生產血小板生成素（thrombopoietin）
        
        分泌食物消化需要的膽汁
      - 分解
        
        胰島素和其他激素
        
        分解血紅蛋白，造成代謝物
        
        添加到膽汁的色素（膽紅素和膽綠素）
        
        將氨轉換成尿素
    - - 最大的器官
      - 人體的化學工廠
      - 沒有感覺神經，即使出問題也不會有特別的感覺
- - - - 幫助肝臟啟動排毒的酵素，大量的大蒜素和硒，有助肝臟排除毒素。
        
        大蒜素和硒
    - - 豐富的維生素C具有抗氧化作用，有助於肝臟排除致癌物和其它毒素。
        
        豐富的維生素C
    - - 這兩類蔬菜的植物類黃酮和β-胡蘿蔔素非常高，可改善肝臟功能。
        
        植物類黃酮和β-胡蘿蔔素
    - - 綠葉蔬菜可以生吃、熟食或榨汁，能中和食物中所含的金屬、化學物和農藥、淨化肝臟。可嘗試吃些波菜、芥菜等蔬菜代謝肝臟內的垃圾物質。
    - - 綠茶含有植物抗氧化劑「兒茶素」，有助於肝功能運作。
        
        兒茶素
    - - 包括青花菜和孢子甘藍等十字花科蔬菜，能增加體內硫代配醣體的含量，協助製造負責消化的酵素產生。
    - - 檸檬等柑橘類水果富含維生素C，有助於身體排毒、促進消化。
        
        維生素C
    - - 有助於人體消化脂肪、排除致癌物與提高肝臟排毒能力。
    - - 含有大量的「穀胱甘肽」和Omega-3脂肪酸，可使排毒效率提高。
        
        穀胱甘肽和Omega-3脂肪酸
    - - 橄欖油能加強肝臟排毒，以防止有毒物質在器官裡聚積。
  - - - https://zh-tw.facebook.com/livercarekr/posts/1577492595842352
      - http://www.hoganbo-hd1.com.hk/index.php/hk/
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