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CONTAMINAZIONI (CHIMICA (METALLI PESANTI (CADMIO (ACQUA POTABILE, …

- - - - PRODOTTI ITTICI
      - ACCUMUMULO
      - ZONE COSTIERE
    - - ACQUA POTABILE, MOLLUSCHI E CROSTACEI
      - FEGATO E RENI,
      - ATTIVITÀ INDUSTRIALI
      - METABOLISMO DEL CALCIO
    - - FONTE
        
        CONDUTTURE VECCHIE
      - ALIMENTI
        
        IN LATTA
      - DANNI
        
        GRAVI
        
        LIEVI
  - - - NOCIVO
      - MANEGGIARE CON CURA
      - VELENO
      - SCARSA TOSSICITÀ
- - - - uccidono i vermi nell'inestino animale
    - - contro malattie infettive
    - - aumento massa animale
  - - - solanina nelle patate
    - - composti chimici in semi frutti
    - - crucifere, no assorbimento iodio alla tiroide
    - - inibiscono l'attività di alcuni enzimi
    - - grassi contenuti negli oli di semi
    - - simili a ormoni in piante come fitosterogeni nella soia