Referências Bibliográficas:
MAHAN, L. Kathleen; ESCOTT-STUMP, Sylvia; RAYMOND, Janice L. Krause alimentos, nutrição e dietoterapia. 13. ed. Rio de Janeiro: Elsevier, 2013.
CORDEIRA, Renata; SALLES, Marina Baldasso; AZEVEDO, Bruna Marcacini. Benefícios e Malefícios da Dieta Low Carb. Revista Saúde em Foco. 9 edição, 2017.