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培實訓 (培訓 (中餐廳 (服務生, 出納, 吧台(菜口), 後場, 清潔員), 西餐廳 (後場, 吧台(菜口), 出納, 服務生, 清潔員)),…
培實訓
培訓
中餐廳
服務生
出納
吧台(菜口)
後場
清潔員
西餐廳
後場
吧台(菜口)
出納
服務生
清潔員
餐桌擺設
別桌裙
中餐擺設
實訓
中點
服務生
加茶水話術、茶資話術、服務客人、上菜
後場
使用洗碗機、幫助服務生
吧檯(菜口)
倒茶、出菜、製作甜湯
出納
帶位、開鐵門、結帳
清潔員
清潔廁所、協助服務生
主廚之家
咖啡課程