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培實訓 (學習崗位 (砧板 (切營業用的報香料及食材), 打伙 (幫所有崗位要的食材及器具), 水台 (營業時主要是蒸魚)), 培訓 (校本部…
培實訓
學習崗位
砧板
切營業用的報香料及食材
打伙
幫所有崗位要的食材及器具
水台
營業時主要是蒸魚
培訓
校本部
技巧
撰寫履歷
面試口說技巧
態度
說話禮儀方式
如何去團隊合作
主廚之家
西餐廳外場
外場服務生
菜口
實訓(中餐廳內場)
感覺
歡樂
步調慢
學習效率快
學習到的事情
隨時做清潔
再有效的時間完成事情
沒事找事做