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培實訓 (實訓 (工作崗位操作 (打餡 (餡料製作, 點貨、領貨、叫貨), 裝飾 (麵包裝飾, 包餡麵包), 秤料 (麵團秤料,…
培實訓
實訓
工作崗位操作
打餡
餡料製作
點貨、領貨、叫貨
裝飾
麵包裝飾
包餡麵包
秤料
麵團秤料
麵團分割、滾圓、整形
烤箱
烤所有東西
三明治製作
攪拌
麵糰攪拌
麵團分割、滾圓、整形
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