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MALATTIE ALIMENTARI (BOTULISMO AEF692F1-EC49-4A92-A15E-035F104A7A7A…
MALATTIE ALIMENTARI
BOTULISMO 
SINTOMI:
difficoltà della vista e della parola,
difficoltà ad inghiottire, bocca
secca, debolezza muscolare.
SALMONELLOSI
SINTOMI:
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diarrea, crampi addominali, mal di
-
INTOSSICAZIONE
DA STAFILOCOCCO
AUREO
SINTOMI:
-
vomito, diarrea, crampi addominali e
-
TOSSINFEZIONE
DA CLOSTRIDIUM
PERFRIGENS
-
BRUCELLOSI
SINTOMI:
cefalea, debolezza, febbre,
sudorazione abbondante, brividi,
dolori alle ossa, perdita di peso;
TULAREMIA
SINTOMI:
-
faringite, dolori addominali, diarrea,
-
TRICHINOSI
SINTOMI:
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diarrea, dolori addominali, debolezza
e dolori muscolari, edemi palpebrali.
-
-
Per ogni tipo di alimento ci sono, poi, delle semplici ma fondamentali
precauzioni da adottare