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Sarah를 구하라 (Material Sources (비싼 재료비 (주인 부담 금액 상승, 순수익 감소 (:check: 인건비 절감…
Sarah를 구하라
Material Sources
비싼 재료비
:check: 도매상과 친분 쌓기
주인 부담 금액 상승, 순수익 감소
:check: 인건비 절감 노력
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:check: 외국인 노동자 고용
Sarah 해고
:check: 인건비 이외의 부분에서 비용을 절감하고 사람을 고용해서 서비스의 질을 높인다
:check: 고기 대신 콩으로 패티 만들기
비싼 임대료
:check:푸드트럭으로 전환
:check: 여러 장소 다니며 잘 되는 곳 찾기
소비자 수
:check:홍보, 마케팅
SNS, 전단지, 블로그
Economy
직업
비정규직
낮은 임금
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자동화, 기계화
단순노동자수 감소
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등록금 납부 곤란
:check: 장학금
:check: 후원을 위한 방송 출연
Food System
거대 유통업자 존재
대기업의 독점 , 횡포
농장주들의 입지 감소
유통비 증가
농산물 가격 상승
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식당의 재료비 증가
인건비 감소 필요성
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Sarah 해고
:check:외국인 노동자 고용
Food stamp의 질 하락
Sarah 가족 어려움 겪음
:check: 국가 지원 확대
:check:직거래 시장 활성화
Social/Cultural Issues
교육비 부족
교육 불평등
대학 진학 어려움
직업 제한적, 임금 제한적
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악순환 : 결국 다시 돈이 없다
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:check: 후원을 위한 방송출연
돈이 없다
Brian 이 친구들과 어울리지 못함
학교 생활에 어려움 겪음
또 다른 스트레스를 받게 됨
공부를 하는 친구
:check: 국가 장학금
:check: 학교 성적 장학금
:check: 과외 아르바이트
높은 시급
다른 아르바이트보다 효율적
공부를 안하는 친구
:check: 국가에서 미리 직업교육을 시킨다
:check: 교육비 지원