Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
Обязанности официанта (Сервис (Обслуживание гостя за столиком, Встреча и…
Обязанности официанта
Сервис
Обслуживание гостя за столиком
Встреча и провожание гостя
Телефонный этикет
Конфликтные ситуации
Особые случаи
Методы продаж
Стандарты сервировки
Банкетное обслуживание
Обратная связь
Коммуникации
Информационный стенд
Собрания
Группа в Viber
Взаимодействие с баром / кухней
Меню
Бар
Кухня
Сезонное
Дисциплинарка и Режим работы
Приход на работу
Уход с работы
Обед / перекур
Маркетинг
Программа лояльности
Акции / промо
ККС
Внесение заказа
Расчет гостя
Нал
Безнал
Карточки
Стандарты внешнего вида
Стоп лист / маст лист