Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
Приготовление бисквита (Приготовление шоколадной массы (разломить 1 плитку…
Приготовление бисквита
мытьё яийц - 5 шт
отделение желтка от белка (канатики к белку)
1/3 стакана добавить к желткам и растирать ложкой, пока сахар не растворится
миксером сбить белки с 2/3 стакана сахара, пока сахар не растворится
в желток с сахаром добавить взбитый белок с сахаром и сбить миксером, пока масса не станет однородной
просеить муку, добавить за 1 минуту стакан в массу желтка, белка с сахаром и сбить миксером, пока масса не станет однородной
на противень положить по размеру бумагу для запекания, смазать бумагу маслом, добавить тесто на противень, выдерживая уровень поверхности
поставить в духовку на 15 - 20 минут 180-200 градусов
вымыть всю посуду и стол
1 more item...
включить духовку, разогреть на небольшую температуру
Приготовление начинки для бисквита
маргарин 170 г сбить миксером до однородной массы
добавить варёную сгущёнку, сбить миксером до однородной массы
Приготовление шоколадной массы
разломить 1 плитку шоколада на кубики
в кипящую воду поместить ковш меньше размера, добавить шоколадные кубики с маргарином 170 г, растопить до однородной массы, помешивая ложкой
добавить массу равномерно на поверхность бисквита
поставить воду греться в ковше