Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
hiilihydraatit (Solu käyttää (solujen rakennusaine (solukalvon/soluseinän…
hiilihydraatit
-
Jaetaan sen mukaan, kuinka monesta monomeeristä (rakenneyksiköstä) ne ovat koostuneet
Sokerit
-
-
Poolisia molekyylejä, jotka muodostavat vetysidoksia veden kanssa
Polysakkarit
-
Varastopolysakkaridit
tärkkelys, maksan ja lihaksien glykogeeni
-
syntyvät, kun kahden tai useamman monosakkaridin hydroksyyliryhmät liittyvät yhteen ja samalla lohkeaa vettä
monosakkaridien välille muodostuu vahva, kovalenttinen sidos, glykoosidisidos
Koko ravinnosta n. 65%
Kehonpainosta vain n. 1%
-
Se, mikä varastoituu, menee maskaan ja lihakseen glykogeeninä
-
verenkierron vapaan glukoosipitoisuuden ja maksaan ja lihaksiin varastoituvan glykogeenin tasapainoa säätelee insuliini- ja glukagonihormonit
viljatuotteet, kasvikset, hedelmät
-