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Métodos de secagem (SECAGEM natural (ao sol) (Simples, Lento, Barato,…
Métodos de secagem
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Adaptado de: VASCONCELOS, MAS. FILHO, ABM Conservação de alimentos. Programa Escola Técnica Aberta do Brasil (ETEC–Brasil). Recife, 2010.
Desenvolvido por: Maria Jara Montibeller