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酸，鹼，鹽 (鹼 (NaOH (溶於水會放熱, 俗稱燒鹼), 特殊性質 (溶解油質, 具有滑膩感), Ca(OH)2 (俗稱熟石灰), CaO…

- - - - 性質
        
        腐蝕性強
        
        刺鼻味
        
        無色
    - - 性質
        
        碰觸皮膚時，會使皮膚變為黃色
    - - 性質
        
        濃稠油狀液體
        
        沸點高(300度以上)
        
        無色
        
        腐蝕性強
        
        密度比水大
  - - - 性質
        
        無色
        
        有刺激性臭味
        
        極易溶於水
- - - - 蔗糖
      - 葡萄糖
      - 酒精
      - 純水
    - - 碳酸
      - 醋酸
      - 氨水
      - 小蘇打
    - - 果汁
      - 礦泉水
      - 汽水
      - 食醋
      - 肥皂水
    - - 氫氧化鈉
      - 鹽酸