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Olla de carne (abundante agua (1 cebolla grande picada, 6 dientes de ajo…
Olla de carne
abundante agua
1 cebolla grande picada
6 dientes de ajo enteros
1 rollo de culantro coyote
1 Chile dulce rojo grande
2 tomates
2 tallos de apio
1 kg de ratón de cesina o de carne de pecho
1 kg costilla de res carnosa
3 clavos de olor
1 rollo de perejil
sal al gusto
1 tiquizque pelado y cortado en trozosvv
2 de papas peladas y cortadas en trozos
Hojas de orégano secos al gusto
1 ñame pelado y cortado en trozos
500 g de yuca pelada y cortada en trozos
2 chayotes sazones pelados y cortados en trozos
2 zanahorias peladas y cortadas en trozos
2 plátanos maduros, pelados y cortados en trozos
pimienta en grano
elote
1 ayotito sazonado cortado en trozos
pele
corte
cocine
heche
maje
mescle
sazone
mida
coja
lave
agregue
coloque
pongale
gramos. g
despacitamente
rapidamente
cuidadosamente
algo
ahora
primero
antes
kilogramo. kg
se puede acompanar con tortillas
arroz
taza. tz
cucharada cda
cucharadita ctda
taza
tazon
cuchillo
olla
cuchara
rallador
cuchara de mesclar
pelador
caliente
hirbiendo
fria
delicioso
congelada