Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
Halvaasarveke (Küpsetamine (Temperatuur: 200 °C, Aeg: 12 minutit, Enne…
Halvaasarveke
-
Taigen
-
Valmis tainas on ühtlane, laseb katla külgedelt lahti, siidise ja kuiva pealispinnaga
Käärimine
Kerkekapis, kuni taigna maht on kahekordistunud, näpuga vajutatud lohk taastub aegamisi
Kihitamine
Taigen rullida ühtlaselt 1,5 cm paksuselt ristkülikuks, 2/3 pinnast katta pehmendatud rasvainega, voltida kolmeks, jätta puhkama paarikümneks minutiks kile alla, teisel kihitamisel katta 2/3 taigna pinnast halvaa-margariini seguga, voltida kolmeks.
Vormimine
Kihitatud taigen lahti rullida vastavalt mõõtudele, lõigata kolmnurgad, need rullida sarvekese kujuliseks
-