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Ebraismo: testi sacri e norme civili torah-89074_960_720 (Torah: i primi…

- - - - Norme alimentari: Kasherut, norme alimentari stabilite nella Torah
        
        3 criteri
        
        la natura del cibo;
        
        la preparazione del cibo;
        
        per i cibi di origine animale, le caratteristiche dell'animale stesso.
        
        Tra le numerose leggi che formano parte della kasherut ci sono le proibizioni della consumazione di animali impuri (come il maiale, i crostacei/molluschi,la maggioranza degli insetti con l'eccezione di certe specie di locuste kasher, commistioni di carne e latte, e il comandamento della macellazione rituale di mammiferi e uccelli secondo una procedura chiamata shechitah. Esistono inoltre leggi che riguardano i prodotti agricoli che potrebbero incidere sulla idoneità degli alimenti di consumo: il raccolto del settimo anno del ciclo sabbatico è soggetto a ulteriori restrizioni,Il divieto di Orlah vieta i frutti prodotti dall'albero durante i primi due anni (vigono regole speciali anche per il terzo anno).