中餐烹調
加熱
煮
炸
爆香
蒸
炒
檢查
顏色
肉熟
金黃
薯條
豆腐
焦黑
刮掉
位置
受評
非受評
湯汁
收乾
油飯
蓋盤
燴
勾芡
切
塊
條
絲
水花
調味
醬汁
炸粉
鹽
糖
米酒
插
搖
大小
中餐烹調
加熱
煮
炸
爆香
蒸
炒
檢查
顏色
肉熟
金黃
薯條
豆腐
焦黑
刮掉
位置
受評
非受評
湯汁
收乾
油飯
蓋盤
燴
勾芡
切
塊
條
絲
水花
調味
醬汁
炸粉
鹽
糖
米酒
插
搖
大小