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Alimentación y nutrición: repercusión en la salud y belleza de la piel (IV…
Alimentación y nutrición: repercusión en la salud y belleza de la piel
El déficit de algunos nutrientes provoca enfermedades que afectan a la piel, como la pelagra en el déficit de niacina.
el papel de la alimentación en el cuidado de la piel sana y su posible papel protector ante el fotoenvejecimento
Modificaciones dietéticas pueden ser fundamentales en aquellas dermatosis ligadas a la obesidad y en el envejecimiento cutáneo
En la Antigua Grecia, Hipócrates mantenía que: “Que el alimento sea tu mejor medicina y tu mejor medicina sea tu alimento” o “Somos lo que comemos.”
La piel es el mayor órgano del cuerpo.
Existe una conexión muy estrecha entre la piel y la homeostasis nutricional
La dieta juega un papel importante en la patología cutánea
III.
Desórdenes cutáneos relacionados con déficit nutricionales: kwashiorkor, pelagra, escorbuto y marasmo.
Entre los desórdenes carenciales destacan el kwashiorkor, marasmo, pelagra y escorbuto. Estas patologías se han estudiado en períodos de carencias nutricionales, aunque actualmente persisten en los países pobres. La mayoría de ellas se han publicado en relación a pacientes con anorexia nerviosa
I.
Alteraciones cutáneas estrechamente relacionadas con la dieta: dermatitis
Una dieta libre de gluten (DLG) constituye la piedra angular del tratamiento en la enfermedad celíaca, aliviando los síntomas gastrointestinales y el rash.
IV.
Desórdenes cutáneos relacionados con superávit nutricionales o de la dieta: obesidad, carotenemia y licopenemia.
Carotenemia:
por el consumo excesivo de carotenos: zanahorias, naranja, que pueden potenciarse por los suplementos orales para la fotoprotección de la piel
Licopenemia:
Es una afección cutánea poco frecuente, producida por el consumo excesivo de frutas
Por aumento de pliegues corporales:
Intertrigo candidiásico (dermatitis) y complicaciones bacterianas.
Por causas mecánicas:
estrías por distensión, lipodistrofia benigna, hiperqueratosis plantar, insuficiencia vascular periférica, linfedema.
Por hospitalización de pacientes obesos:
úlceras por presión y cicatrización anómala.
Hiperlipidemia
, que produce un aumento de la incidencia de xantelasmas.
Enfermedad de Refsum
, por aumento del ácido fítico. Produce ictiosis, trastornos neurológicos y visuales.
Piel y Obesidad:
Existen una serie de enfermedades de la piel que aparecen con mayor frecuencia en pacientes obesos que se enumeran según su mecanismo fisiopatológico:
Por resistencia a la insulina:
Acantosis nigricans, fibromas péndulos o blancos, acrocordones o verrugas alargadas.
Por hiperandrogenismo en mujeres:
Acné, hirsutismo y alopecia de patrón androgenético.
II
. Alteraciones cutáneas con una probable relación con la dieta: Dermatitis atópica, acné vulgaris, psoriasis, pénfigo, urticaria y dermatitis de contacto.
Hay argumentos a favor que defienden que algunos alimentos provocan DA, por lo que eliminarlos de la dieta podría mejorar o incluso llegar a curar la DA
dermatitis atópica, acné vulgaris, psoriasis, ingesta calórica,/obesidad, Alcohol, PUFA, Gluten, Estrés oxidativo y antioxidantes , Pénfigo, Urticaria y Prurito generalizado , Rosácea, Vitíligo, Herpes, Esclerodermia.
Tema 28. Enfermedades en piel y nutrición
Alumna: Luz Marcela Padilla Peña
Unidad de aprendizaje: Nutrición y sociedad
NCR: 105646 CVE: I8562 SEC: E01
Nombre de Docente: Graciela Limón Jaramillo
