Please enable JavaScript.

Coggle requires JavaScript to display documents.

香港-營運商品 (商品 (進貨單修訂(海外) (商品部提供電子檔), 當地採購原物料清單提供(商品), 進出口業務了解, 原物料保存及使用方式,…

- - - - 食類
        
        食類學習計畫表(26~28天)
        
        點心類
        
        炸類
        
        甜點類
        
        滷味類
        
        其他
        
        麵湯類
        
        乾麵類
        
        湯類
        
        湯麵類
      - 茶類
        
        茶類學習計畫表(26~28天)
        
        冷飲(含客製化比例)
        
        開水類
        
        單味茶
        
        非珍珠類
        
        珍珠類
        
        鮮奶類
        
        非拿鐵類
        
        拿鐵類
        
        奶茶類
        
        非珍珠類
        
        珍珠類
        
        副料類製作
        
        愛玉
        
        檸檬汁
        
        珍珠
        
        桔汁
        
        檸檬類
        
        原汁茶
        
        泡茶機SOP手冊設定
        
        熱飲
        
        檸檬類
        
        奶茶類
        
        非珍珠類
        
        珍珠類
        
        開水類
        
        鮮奶類
        
        拿鐵類
        
        非拿鐵類
    - - 茶類
        
        技術測驗
        
        專業處理(異常處理，品管活動)
        
        技術訓練(原汁茶，冷飲，熱飲)
        
        表格執行方式
        
        基本成品茶介紹
        
        品質標準建立
        
        標準品質口味說明表
        
        茶的認識
        
        現場操作
        
        副料準備製作
      - 食類
        
        表格執行方式
        
        品質標準建立
        
        醬料認識
        
        現場操作
        
        產品認識與介紹
        
        技術訓練