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「精緻化」即食麵的市場演化 (面向二：進口泡麵市場 (1、外國泡麵進口量大增, 2、食安風暴導致本土泡麵銷量銳減，
進口泡麵趁勝追擊,…
「精緻化」即食麵的市場演化
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※問題意識：
泡麵對人們的意義已經不同。本土泡麵因受到食安風暴的影響，走向精緻化，不只價錢有大幅的漲價，也越來越注重多元性。欲探討泡麵從劣等財躍升至奢侈品，如何將危機化轉機，透過改變、行銷使泡麵產業成朝陽產業。
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