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東益成雜貨店 (【分支２】以雜貨店去看埔里的發展史 (販賣的商品 (醬菜:以前人早餐喜吃稀飯, 牙刷牙膏毛巾:供應給旅社, 鹽、油、麵、罐頭…
東益成雜貨店
【分支２】以雜貨店去看埔里的發展史
彰客
的埔里總站(離車站近)
販賣的
商品
醬菜:以前人早餐喜吃稀飯
牙刷牙膏毛巾:供應給旅社
鹽、油、麵、罐頭:工廠阿桑煮給廠工吃
餅乾、飲料:看戲的人會來買
康是美附近的街曾是
旅舍街
跑業務的人會到旅社過夜
埔里以前有很多
戲院
工人放假時的娛樂地
埔里以前有很多
林場
康姐的身分背景
在台中創設藝術公司
大埔里觀光發展協會的一員
是一位水彩畫家：孫少英的經紀人
推廣藝術活動
目前參加「埔里生活生態博物館」計畫
【分支１】經營模式的轉變 （奶奶時期)（女兒時期）
奶奶時期
阿公去學做生意，看見市場的需求，創立東益成
因為埔里的發展與需求，店裡販售的商品越來越多
醬菜、麵包
日用品（牙刷牙膏毛巾襪子）
油、鹽、醬、醋、奶粉、麵粉
郵票（郵局）、車票（彰客）
車票被客運收回自己賣、台灣人早餐習慣改變
小七與全聯（連鎖店）的出現，生意滑落
已習慣做生意，喜歡開著店跟人聊天
女兒時期
1.順應時代，近年來埔里發展
在地觀光
所以，也因為2.的關係，而把店鋪重新整理
店鋪也加入「大埔里觀光發展協會」
2.希望保留老東西，保存埔里的
舊記憶
要推廣埔里的觀光，老東西很重要
東益成的故事，也是埔里的發展史
3.阿嬤老了，店的
永續經營
考量
買懷舊商品、來懷念、觀光
客源除鄰居(找阿嬤聊天)、散客，就是觀光客
現代消費習慣改變:多去7-11、全聯
所以有了4.
東益成成為
代辦所
4.與暨大連結，
產學合作
成為旅遊借問站
3.的永續經營辦法，注入年輕人
變成學生實作的對外實踐點
5.老雜貨店與新元素
文創
插畫明信片
目前沒很積極推文創，因為人力不足，阿嬤年紀大
店鋪改造與整理
並無反對，阿嬤只擔心花太多錢
民國一百年完成
把店鋪的歷史故事整理出來
向郵局申請成為
東益成代辦所
東益成商號的地理位置
優勢
離車站總站近
熱鬧地帶
結合郵政(代辦所)
經營的異同
客源
現在:多為鄰居、觀光客、導覽團
以前:多為鄰居、經過的人、在附近工作的人
販售的
商品
以前無所不賣
現在也有日常用品
懷舊商品:作業簿、糖果，賣懷念與回憶
文創明信片