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ENZIMI 3 (MECCANISMO D'AZIONE (VELOCITA' REAZIONE (Diminuzione…
ENZIMI 3
MECCANISMO D'AZIONE
Quando S si trasforma in P
Equilibrio Chimico è determinato Leggi Termodinamica
Rappresentato Rapporto fra V Reaz
All'Andata
Al Ritorno
ENZIMA
AUMENTA VELOCITA' REAZ. Abbassando ENERGIA ATTIVAZIONE
ENERGIA ATTIVAZIONE
=
BARRIERA ENERGETICA
deve essere superata affinchè
Reagenti possono trasformarsi in Prodotti
Reazione avviene quando
URTI sono UTILI
=Energia deve essere Sufficientemente Elevata
X far reagire Orbitali Legame
Quando Substrato lega SITO ATTIVO
Restante parte SUBSTRATO
Viene orientata correttamente modo
URTI siano UTILI
sua trasformazione in PRODOTTO
VELOCITA' REAZIONE
Diminuzione Conc. REAGENTI
Aumento Conc. PRODOTTI
nell'UNITA' di TEMPO
SPECIFICITA'
Specificità SUBSTRATO
Estremamente Elevata
Ogni ENZIMA Riconosce
Solo 1 particolare Isomero tra quelli 1 molecola
Selettivamente proprio Substrato
Specificità PRODOTTO
Ogni ENZIMA Catalizza
Solo 1 tipo Trasformazione (Reaz.)