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主題課 (拜師大典 (練站, 系列課程, 授臂章, 師傅叩首禮, 舞旗擊鼓表演節目), 田野調查 (訪談一手資料, 蒐集二手資料, 分組報告,…
主題課
拜師大典
練站
系列課程
授臂章
師傅叩首禮
舞旗擊鼓表演節目
田野調查
訪談一手資料
蒐集二手資料
分組報告
製作檔蛋
工作分配
培實訓
服務客人
練習服儀
切菜
洗碗
實訓教導培訓
亞洲美食展
因與培實訓衝突而沒參與