Historia, desarrollo y estado actual de la profesión (Ingeniería Bioquímica)
Ingeniería Bioquímica
Profesión que transforma materiales biológicos
Hitoria
Rama de la Química y de la Biología
Conocimientos
Físicos
Químicos
En 1828 de Friedrich Wöhler que publicó un artículo acerca de la síntesis de urea
Pprobando que los compuestos orgánicos pueden ser creados artificialmente
En 1833, Anselme Payen aísla la primera enzima
Desarrollo
Segunda mitad del siglo xx, comienza la revolución de la bioquímica y la biología
Anteriormente llamada química biológica
Estado actual
Se encuentra ante descubrimientos y hechos científicos
Abarca muchos campos laborales
Clonacion de genes para la regulación de enfermedades terminales
Desarrollo de alimentos resistentes a hongos e insectos
Electoforesis
Centrifugacion
Radiostópicas
Cromatografía
Microscopia electrónica
Formación de organismos alimentos trasgenicos
Profesionales
Procesos biológicos dentro de un ser vivo
Comprender el metabolismo
Surgió a partir de investigaciones
Fisiologistas
Químicos
Descubrimiento de moléculas y rutas metabólicas
Glucolisis
Ciclo de Krebs
Generar mejoras en la salud y en lo social