Hyatt Regency Mexico City tiene varias opciones gastronómicas con cocina mexicana e internacional. Rulfo sirve platillos creativos de cocina latina como ceviches y tiene un bar y lounge donde se sirven vino y cocteles. Yoshimi ofrece una experiencia culinaria japonesa tradicional con shabu shabu, en el que se cocinan carnes y verduras en una olla con caldo en la mesa. En Teppan Grill, los comensales observan a los chefs mientras preparan los alimentos con llamaradas en esta parrilla estilo Teppanyaki. Una de las pastelerías más elegantes de la Ciudad de México, Amado, prepara panes, pasteles y más productos utilizando ingredientes y técnicas locales. Además de los restaurantes en las instalaciones, contamos con Room Service las 24 horas del día.
