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PRODOTTI TIPICI & VITICOLTURA DELLE REGIONI ITALIANE (VALLE D'…
PRODOTTI TIPICI & VITICOLTURA DELLE REGIONI ITALIANE
VALLE D'AOSTA
VINI
VINI BIANCHI
Blanc de Morgex
Blanc de salle
VINI ROSSI
Fumin
Donnas
P.TIPICI
IGP
/
/
PAT
Brossa
Olio di noci
DOP
Valle d'Aosta Fromadzo
Fontina
PIEMONTE
VINI
VINI BIANCHI
L'Asti
Erbaluce di caruso
VINI ROSSI
Barbera del Monferrato
Dolcetto di Ovada
P.TIPICI
IGP
Castagna cuneo
Fagiolo cuneo
PAT
Agnello Sambucano
Patata dell'alta valle belbo
DOP
Castelmagno
Raschera
LIGURIA
VINI
VINI BIANCHI
Colli di luni vermentino
Sciacchetra
VINI ROSSI
Rossese dolceacqua
Ormeasco
P. TIPICI
DOP
Basilico genovese
Riviera ligure
IGP
Acciughe sotto sale del mar Ligure
Focaccia di Recco
PAT
Amaretti di sassello
Salame di S. Olcese
LOMBARDIA
VINI
VINI BIANCHI
Franciacorta
Pinot bianco
VINI ROSSI
Valtellina superiore
Pinot nero
P. TIPICI
IGP
Asparago di cantello
Bresaoloa della valtellina
PAT
Fegato d'oca
Pannerone
DOP
Miele varesino
Pera mantovana
TRENTINO-ALTO ADIGE
VINI
VINI BIANCHI
Alto adige traminer aromatico
Trentino muller thurgau
VINI ROSSI
Teroldeco rotaliano
Alto adige merlot
P. TIPICI
DOP
Asiago
Mela val di non
IGP
Salermino del trentino
Trote del trentino
PAT
Speck
Amato valle di ledro
VENETO
VINI
V. BIANCHI
Soave
Bianco di Custoza
V. ROSSI
Amarone
Valpollicella
P. TIPICI
DOP
Aglio bianco di polesano
Soppressa vicentina
IGP
Asparago di cinadolmo
Insalata di lusia
PAT
Acqua di melissa
Oca in onto
F. VENEZIA GIULIA
VINI
VINI BIANCHI
Colli orientali del friuli
Ramandolo
VINI ROSSI
Cabernet
Refosco
P. TIPICI
IGP
Prosciutto di sauris
/
PAT
Pancetta con lonza
Salame friulano
DOP
Montasio
Brovada
EMILIA ROMAGNA
VINI
VINI BIANCHI
Romagna di albana
Colli bolognesi classico
VINI ROSSI
Lambrusco di Sorbara
Gutturnio
P. TIPICI
DOP
Brisighella
Colline di Romagna
IGP
Aceto bals. di Modena
Amarene Brusche di modena
PAT
Fiocchetto
Gallo ruspante
TOSCANA
VINI
VINI BIANCHI
Vernaccia di S. Gimignano
Moscadello di Montalcino
VINI ROSSI
Brunello di montalcino
Chianti classico
P. TIPICI
DOP
Miele della lunigiana
Pane toscano
IGP
Cantucci toscani
fagiolo di sorana
PAT
Bardiccio
Brutti boni di Prato
MARCHE
VINI
V. BIANCHI
Castelli di jesi verdicchio riserva
Verdicchio di matelica
V. ROSSI
Conero
Vernaccia di serrapetrona
P. TIPICI
IGP
Ciauscolo
Maccheroncini di Campofilone
PAT
Coppa marchigiana
Porchetta
DOP
Casciotta d'Urbino
Prosciutto di Carpegna
UMBRIA
VINI
VINI BIANCHI
Orvieto
Grechetto
VINI ROSSI
Montefalco Sagrantino
Torgiano rosso
P. TIPICI
DOP
Fatto di monteleone
Umbria
IGP
Prosciutto di Norcia
Lenticchia di castelluccio
PAT
Capocollo
Strangozzi
LAZIO
VINI
VINI BIANCHI
Frascati sup.
Cannelino di Frascati
VINI ROSSI
Cesanese del piglio
Montiano
P.TIPIPICI
DOP
Castagna di vallerano
Canino
IGP
Abbacchio romano
Carciofo romanesco
PAT
Capocollo o lonza
Guanciale
ABRUZZO
VINI
V. BIANCHI
Trebbiano d'abruzzo
Cococciola
V. ROSSI
Montepulciano d'Abruzzo
Sangiovese
P.TIPICI
DOP
Patata del fucino
Zafferano dell'Aquila
IGP
Carota dell'altopiano del fucino
/
PAT
Vino cotto
Liquore allo zafferano
MOLISE
VINI
V. BIANCHI
Pentro di laerna bianco
Biferno bianco
V. ROSSI
Tintilla del molise rosslo
Biferno rosso
P. TIPICI
DOP
Salamini alla cacciatora
Olio del molise extra vergine
IGP
/
/
PAT
Caciocavallo molisano
/
CAMPANIA
VINI
V. BIANCHI
Fiano di Avellino
Greco di tufo
V.ROSSI
Taurasi
Aglianico del taburno
P. TIPICI
IGP
Carciofo di paestum
Castagna di montella
PAT
Salsiccia rossa di castelpoto
Salame napoli
DOP
Cipollotto Nocerino
Fico bianco
PUGLIA
VINI
VINI ROSSI
Castel del M. rosso
Primitivo di manduria
VINI BIANCHI
Castel del M. bianco
Moscato di tirani
P.TIPICI
IGP
Arancia del gargano
Burrata di andria
PAT
Cervellata
Caprino
DOP
Canestrato pugliese
Pane di altamura
SARDEGNA
VINI
V. BIANCHI
Vermentino di galura
Nasco di cagliari
V. ROSSI
Cannonau di sardegna
Carignano del sulcis
P.TIPICI
IGP
Agnello di sardegna
Culurgionis d'Ogliastra
PAT
Mirto di sardegna
Peperoncino
DOP
Carciofo spinoso
Pecorino sardo
SICILIA
VINI
VINI BIANCHI
Alcamo bianco classico
Moscato di Pantelleria
VINI ROSSI
Cerasuolo di vittoria
Faro
P.TIPICI
IGP
Arancia rossa di sicilia
Cappero di pantelleria
PAT
Caciotta degli elimi
Arancini
DOP
Ciliegia dell'etna
Pecorino siciliano
BASILICATA
P. TIPICI
IGP
Canestraito di moliterno
fagiolo di sarconi
PAT
Liquore al sambuco
Capocollo
DOP
Fagioli bianchi di rotonda
Melanzana rossa di rotonda
VINI
V. BIANCO
Malvasia bianca basilicata
Bombino bianco
V. ROSSO
Agliano di volture
Bombino nero
CALABRIA
VINI
VINI BIANCHI
Greco di bianco
Melissa bianco
VINI ROSSI
Cirò rosso
Magliocco
P.TIPICI
IGP
Cipolla di tropea
Clementine di calabria
PAT
Cuccioli
Gelatina di maiale
DOP
Alto crotonese
Bergamotto di reggio calabria