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二氧化硫 食品添加? (新預告添加食品 (蔬菜 (其他加工 (蒟蒻, 食用樹薯澱粉, 糖蜜 糖飴), 脫水蔬菜 (金針菇), 醃漬蔬菜 (酸菜…
二氧化硫
食品添加?
新預告添加食品
蔬菜
脫水蔬菜
金針菇
醃漬蔬菜
酸菜 、 榨菜
發酵蔬菜
泡菜
其他加工
蒟蒻
食用樹薯澱粉
糖蜜 糖飴
水果
糖漬果實
脫水水果
白葡萄乾
杏乾
海鮮
蝦
貝
動物膠
人物看法
學者
國外消毒
誤導民眾
無意義
食品專家
誤導民眾
無意義
醫生
腸胃不適 :
輕微
誘發氣喘
嚴重
乾貨
顏色太鮮豔
法規
金針
4.0g/kg
1公斤只能有4克
醃漬蔬菜 發酵蔬菜
0.10g/kg
1公斤只能有0.1克
和原本檢驗值相同
用途
漂白
防腐
成因
亞硝酸鹽
化學變化