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Captulo 19 Cultivo y Cosecha del Grano (ENEMIGOS DEL GRANO (Los PÆjaros…
Captulo 19 Cultivo y Cosecha del Grano
PREPARACION PREELIMINAR˝A PARA PLANTAR EL GRANO
Se espera la lluvia antes de arar la tierra. En Palestina el barhecho se hace despuØs que las primeras lluvias han suavizado la tierra (cf. Sal. 65:10). Estas lluvias usualmente llegan los œltimos das de octubre o los primeros das de noviembre.
Preparacin para arar las tierras. El labrador se prepara para labrar su tierra despuØs que las primeras lluvias principian a caer si no lo hizo antes.
EQUIPO USADO PARA BARBECHAR
El Arado. Se construyen en Siria y Palestina un tipo de arado con dos vigas de madera que se ensamblan y en la extremidad enfrente se engancha el yugo; en la extremidad trasera estÆ asegurada la hita en cruz, la parte superior que sirve como mango o mancera, y la parte inferior a la que se asegura la reja de fierro.
El yugo. El yugo es un pedazo de madera tosca que se adapta al Pescuezo del ganado. Dos palos se proyectan hacia abajo a los lados, Y una correa al final de estos palos que pasa bajo el pescuezo de] animal mantiene el yugo en su lugar. De estos yugos de madera a menudo se habla en las Escrituras (Jer. 28:13 etc.).
El Aguijn. El aguijn lo lleva en la mano el nativo cuando ara. TambiØn se us en tiempos bblicos. Es una vara de madera que vara en tamaæo y es de metro y medio hasta dos o mÆs, con una punta aguda.
ANIMALES USADOS PARA ARAR
Uso de los bueyes. En los tiempos bblicos casi exclusivamente se usaban los bueyes para arar las tierras. Por esta razn la expresin "un yugo" se usaba por los hebreos con lo que queran dar la medida de tierra que un yugo de bueyes poda arar en un da.
PREPARACION DE LA TIERRA PARA LA COSECHA
Arar. El barbecho de la tierra a la manera oriental es muy primitivo. El arado, es cuando mÆs un simple instrumento que puede llevarse, si es necesario a una distancia de tres kilmetros hasta el lugar del trabajo por el agricultor.
El uso de zapapico. Cuando la tierra estÆ dura, en las laderas rocosas no es posible usar el arado. En esos lugares, si el agricultor es industrioso, prepararÆ la tierra usando el pico o el azadn. Isaas habla de "montes que se cavaban con azada" (Isa. 7:25). Usando este instrumento, todo el terreno se aprovecha para la siembra.
El agricultor oriental muy raras veces usa fertilizante en sus tierras al cultivar el grano. Algunas laderas usadas por el labrador para su sembrado tienen una cantidad pequeæa de piedras calizas, diseminadas en Øl.
LA SEMBRADURA
Clases de grano que se siembra. Hay varias clases de grano que se usa en Oriente. Las dos principales clases de granos que se cultivan en la antigua Palestina eran trigo y cebada.
La siembra, como la ilustra Jesœs en sus parÆbolas. El proceso de la siembra y lo que sucede a la semilla, estÆ muy bien ilustrado en la parÆbola del sembrador.
ENEMIGOS DEL GRANO
Los PÆjaros son enemigos del grano. En el Oriente, grandes parvadas de pÆjaros a menudo siguen a los sembradores, cuando siembran la semilla, para cogerla, si acaso pueden,
cuando la esparcen.
La Cizaæa tambiØn es enemiga del grano. En su parÆbola de la Cizaæa, Jesœs dice: "Mas durmiendo los hombres, vino su enemigo, y sembr el cizaæa entre el trigo" (Mat. 13:25).
El Fuego es otro de los enemigos del agricultor. En Palestina los Ærabes dejan que el trigo sc madure mucho, y as tan seco como una yesca lo cortan.
Las langostas son un enemigo muy temido por los agricultores. Tal vez estas criaturas son cl enemigo mÆs odiado del agricultor palestino. Son muy semejantes a los chapulines que conocen los occidentales.
Los ladrones tambiØn son grandes enemigos del agricultor. Esto es cierto especialmente en los tiempos modernos cuando el gobierno ha sido estable y eficiente, as como bajo el yugo de los turcos.
LLUVIA Y MADUREZ DE LAS COSECHAS
Los campos de grano en Palestina dependen grandemente de la lluvia para su fertilidad. Pero no llueve de mayo a septiembre. La primera lluvia de que se habla en las Escrituras cae en la œltima quincena de octubre o a principios de noviembre, y por lo regular esta lluvia es la seæal para que el agricultor principie a arar sus tierras y plantar la semilla. TambiØn habla la Biblia de las lluvias tardas, que ordinariamente caen de marzo a abril, y esta lluvia
LA LEY DEL AGRICULTOR RESPECTO A LA HOSPITALIDAD
Comer el grano en el campo. Cuando el grano de trigo en el campo ha pasado la "Øpoca de leche", y principia a endurecerse, entonces se le llama fereek y se considera delicioso al comerlo crudo.
Grano dejado para los pobres. La ley mosaica estipulaba que deba tenerse cuidado de los pobres, al cosechar el grano.
Los agricultores Ærabes de esos tiempos siguen la misma costumbre antigua, aun cuando no conocen bien el precepto bblico acerca de ello. Ellos no pensarÆn tocar la esquina de su campo al levantar su cosecha.
CORTE Y TRANSPORTE DEL GRANO MADURO
Corte del grano maduro. El grano maduro se corta con la b Muchas veces Østas eran manufacturadas con pedernal, cuyo material abunda y por eso resultan baratas.
La paja se hace en gavillas. El grano cortado se junta bajo el brazo y se amarra en gavillas. El salmista se refiere al guadaæero que llena su mano, y el atador de manojos llenando su seno (Salmo 129:7).
TRILLO DEL GRANO
Trilladora. Una trilladora tpica de Oriente es y ha sido descrita por el Sr. Thomson de la manera siguiente: "La construccin del piso es muy sencilla. Un espacio circular diez a diecisiete metros de diÆmetro, se nivela, si no lo estÆ ya naturalmente, y la tierra se alisa golpeÆndola slidamente para que la tierra no se mezcle con el grano al trillarlo.
Maneras de trillar. Tres mØtodos de trillar se usaban en los tiempos antiguos, y en algunos lugares de Oriente aœn se usan en la actualidad.
Los bueyes solos son guiados sobre el grano para trillarlo. Este mØtodo era el mÆs comœn usado por los judos en tiempos del Antiguo Testamento.
A los bueyes no se les embozaban cuando trillan. Aun en estos tiempos el labrador Ærabe no emboza a sus bueyes cuando anda pisando el grano en el trilladero. Dicen ellos que serÆ un gran pecado hacerlo.
SEPARACION DE LA PAJA Y EL GRANO
La separacin de la paja y el grano se lleva al cabo por medio ya sea de una pala ancha o una horquilla de madera que tiene doblados los dientes. Con este instrumento el tamo, la paja y el grano se avientan contra el aire. Como generalmente hay una brisa que sopla por las tardes, este es el tiempo apropiado para hacer este trabajo. As fue como Noem dijo a Ruth acerca de Booz: "He aqu que Øl avienta esta noche la parva de las cebadas" (Ruth 3:2).
EL CERNIDO DEL GRANO
Al terminar el proceso del aventamiento, luego viene el de cernir el grano. El trigo y la cebada estarÆn mÆs o menos revueltos con cierta cantidad de tamo, pequeæas piedrecillas y quizÆ algo de cizaæa.
ALMACENAMIENTO DEL GRANO
Cantidades pequeæas de grano a menudo se almacenan para uso futuro de la familia, en tinajas o botijas hechas de una combinacin de arcilla y mimbres.