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Metabolismo (Reazioni cataboliche (convergenti) (carboidrati…
Metabolismo
Reazioni cataboliche (convergenti)
lipidi (25%)
perchè?
riserva energetica (9 kcal/g)
strutturale
tessuto adiposo (isolamento termico)
B-ox
catabolismo degli acidi grassi (digiuno)
carboidrati
fermentazione
glicolisi
pentoso fosfati
glicogenolisi
amminoacidi (15%)
perchè?
Sono usati maggiormente nelle reazioni di sintesi e degradazione
fine
produrre ATP
Digestione
lipidi alimentari (trigliceridi)
lipasi intestinale
acidi grassi
B-ox
eccezione
globuli rossi (no mitocondri)
cervello (barriera emato-encefalica)
significato
Ad ogni ciclo il C B si ossida
Cicli (4 reazioni ciascuno)
Fine
Acetil-CoA
Acil-CoA (-2 C)
NADH
FADH2
glicerolo
G3P
recupero energetico (esoergonica)
carboidrati
glicolisi
2 acido piruvico
decarbossilazione ossidativa
Acetil-Coa
proteine
amminoacidi
Acetil-CoA
Digiuno/ipoglicemia
gluconeogenesi
viene fatta solo dalle cellule del fegato
glucagone/adrenalina
viene fatto solo nelle cellule adipose
chetogenesi
Acetil-CoA
corpi chetonici
B-idrossibutirrato (RED)
acetone (decarbossilazione)
acetoacetato (principale)
fegato
miocardio
scheletrico
cervello
Reazioni anaboliche (divergenti)
carboidrati
gluconeogenesi
glicogenosintesi
vengono convertiti dal fegato in
lipidi
ipercolestemia
infarto delle coronarie
chetogenesi (fegato)
diabete
digiuno
febbre
quando?
in eccesso di ATP (dopo pasti abbondanti)
fine
sintesi di molecole ad alto livello energetico