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3下CH3課程架構圖_ 臺灣農業生產與運銷 (食物運銷與國際貿易 (臺灣農產品的運銷 (在【冷鏈】技術的改良下，臺灣農產品運銷的範圍不斷擴大,…
3下CH3課程架構圖_
臺灣農業生產與運銷
農業生產與地理環境
臺灣的自然環境與農產品
廣義的農業包含農、林、漁、牧業
臺灣【山多平原少】、
可耕地面積小，不利大規模農業耕種
位處低緯且地形高低落差大，
熱帶到【溫帶】作物皆可種植
臺灣四面環海、海岸類型多元、寒暖流交會，得以發展漁業
突破環境的現代化農業
臺灣農業屬【小農】結構
農民、研究人員運用科學技術改良品種，培育高品質的【精緻農業】，提高農產品的【附加價值】
透過技術的改良，擴張種植區域，臺灣獲得【水果王國】 之稱
食物運銷與國際貿易
臺灣農產品的運銷
在【冷鏈】技術的改良下，臺灣農產品運銷的範圍不斷擴大
臺灣農業貿易長年呈現【入超】
臺灣農產品外銷的主要地區為【中國】、日本、【美國】等，產品以魚類和【水果】為主
不論出口或進口，皆有依賴少數國家的問題
臺灣農產品運銷的展望
建構【農產品外銷平臺】，整合資源
促進【產業】升級，提高農產品國際競爭力
臺灣地狹人稠，不利大規模農業耕種
臺灣糧食作物的現況
臺灣加入【世界貿易組織】，對國內稻米產業帶來衝擊與挑戰
稻米生產過剩，積極推動轉作並外銷
臺灣經濟成長，生活型態改變，飲食多元化，
對【稻米】的需求下降
臺灣仰賴國外農產，易受國際的影響造成【糧食】價格的波動