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精釀啤酒行銷推廣 (精釀啤酒餐廳查詢 (價格帶, 風格, 位置, 成立時間, 酒的風格), 成分介紹 (酵母 (拉格酵母則發酵期間較長、溫度低，酵母…

- - - - 進行麥芽的介紹（貼文）
  - - - 多種益生菌、維生素
    - - 香氣介紹
      - 型態介紹
- - - - 工業啤酒在發酵時，它所用的拉格酵母是沉澱在酒液底部，絕大部分採用這種下層發酵而來的啤酒，被稱為工業啤酒
    - - 精釀啤酒在發酵時酵母會漂浮造酒液上方，發酵位置集中在頂部。所以絕大部分採用這種上層發酵而來的叫做精釀啤酒
  - - - 發酵罐介紹（貼文）
      - 艾爾的發酵很劇烈，溫度很高，而且在發酵罐的頂部，熱量和壓力很劇烈，這樣有個不好的地方就是酒的質量和生產的安全無法把握。
    - - 拉格就不會碰到這個問題，酵母從上而下發酵，主要的發酵過程都在底部完成，這樣的生產方式可以有更大的規模，
      - 啤酒由在發酵過程中沉澱到釀造底部的冷發酵酵母製成。
        這個冷發酵可以讓啤酒在7天之內完成
  - - - 大部分微生物都能正常工作，酵母代謝也最優，從而可以產生更強酒精度和更多風味更濃郁的啤酒
    - - 釀造出來的拉格啤酒，味道更淡、酒精度更低。另外工業拉格也喜歡用大米來代替麥芽，大米雖然能提供澱粉，但是卻少了最重要的風味