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agua-para-chocolate (Recetas (Codornices en Pétalos de Rosas codornices-en…

- - - - La Revolución mexicana estaba ocurriendo al mismo tiempo que Tita intentaba liberarse de Mama Elena. Fue una lucha que transformó radicalmente el gobierno y la cultura mexicana.
- - - - Tita llora al pensar de la boda y las lágrimas se filtran en el pastel, y las emociones y tristezas de Tita se vierten en el pastel cuando esto sucede.
  - - - Esta lujuria más tarde afecta a Gertrudis dejándola con un ardiente deseo del que no puede escapar
  - - - "Si bien todos nacemos con una caja de cerillos en nuestro
        interior, no los podemos encender solos, necesitamos, como en el experimento, oxígeno y la ayuda de una vela. Sólo que en este caso el oxígeno tiene que provenir, por ejemplo, del aliento de la persona amada; la vela puede ser cualquier tipo de alimento, música, caricia, palabra o sonido que haga disparar el detonador y así encender uno de los cerillos." - Abuela de John
      - Tita teme que su pasado haya amortiguado sus fósforos, arruinándolos. John anima a Tita a mantenerse alejada de las personas negativas en su vida que intentan extinguir su alma.
- - - - El verdadero amor de Mama Elena y el padre de Gertrudis
  - - - El verdadero amor de Tita
      - Marido de Rosaura y padre de Roberto.
      - Mama Elena negó el matrimonio a Tita, él acepta casarse con Rosaura, rompiendo el corazón de Tita.
    - - Segunda hija de Mama Elena.
      - Ella se casa con Pedro.
      - Su primer hijo, Roberto, muere cuando era un bebé.
      - Segunda hija, Esperanza, prohibida como Tita de casarse con alguien.
    - - El primer hijo de Rosaura y Pedro.
      - Muere en América después de ser quitado de la atención de Tita.
    - - La seguna hija de Rosaura y Pedro.
      - Ella es criada por Tita en la cocina.
      - La sobrina-bisnieta
        
        No sabemos cómo se llama pero es la hija de Esperanza y Alex.
        
        Ella comienza y termina la novela porque ella es la narradora.
  - - - El hijo del Dr. John Brown.
      - Él se casa con Esperanza.
    - - Tita se compromete con él, pero finalmente niega su matrimonio para perseguir a Pedro.
      - Padre de Alex.
      - Un doctor americano que cuida a Tita cuando ella experiencia un colapso.
      - Tía Mary
        
        La tía de John.
        
        Es muerta pero viene en forma de un fantasma.
        
        Es indígena.