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パン検定 (パンシェルジュ検定 https://www.kentei-uketsuke.com/pancierge/ (SNS (FB, インスタ…
パン検定
パンシェルジュ検定
https://www.kentei-uketsuke.com/pancierge/
パンの製法・器具・材料の知識
歴史・いろいろな国のパンや衛生に関する知識・マナーなど
幅広い知識を習得できる
各級格付け
1級:マスター 合格率平均 60%
2級:プロフェッショナル 合格率平均 65%
3級:ベーシック 合格率平均 82%
パンシェルジュマスター(1級)は、パンシェルジュプロフェッショナル(2級)に合格していることが前提になります。
※各級で併願受験が可能です。ただし1級が合格ラインに達していても、2級が不合格の場合、1級も不合格になります。
年1回全8エリア(札幌・仙台・東京・横浜・名古屋・大阪・岡山・福岡)
主催:パンシェルジュ検定運営委員会
協力:株式会社ホームメイドクッキング
運営:日本出版販売
SNS
FB
インスタ
Twitter
特典
パンシェルジュオフィシャルサポーター店で特典
パンを○%OFF
1個プレゼント
○円以上のお買い上げで○円引き
合格者限定グッズ
(全て有料)
合格認定カード
1級合格者のみ、顔写真が入る特別デザインの認定カード(級によって価格が違う)
合格認定名刺
合格認定バッジ
パンシェルジュ検定オリジナルエプロン(2種)
「検定、受け付けてます」
https://www.kentei-uketsuke.com/index.html
申し込みフォーム、試験会場やコールセンターなどの手配を行ってくれる
パンシェルジュベーシック(3級)4,600円
パンシェルジュプロフェッショナル(2級)5,800円
パンシェルジュマスター(1級)7,500円
早割、web申し込み、併願など各種割引あり
https://www.kentei-uketsuke.com/sys/pancierge/entry17
公式テキストを販売
パンマイスター
http://www.happy-semi.com/pan/
日本通信教育振興協会認定
創芸グループ
(日本創芸教育・日本創芸学院・日本園芸協会)
教材セットを購入(テキスト・ガイドブック・DVD、材料と道具)
5回レポートを提出
特典(有料)
「パンマイスター」バッジ
資格認定看板
写真入り証明書(革ケース付き)
一括払いの場合 64,000円(消費税込み)
分割払いの場合 4,420円×15回(消費税込み)
ドライイースト付き
パンコーディネーター
http://jpca.ne.jp/
一般社団法人
日本パンコーディネーター協会JPCA
企業との商品開発、セミナー、コンテスト、ワークショップ、出版
級
パンコーディネーター講座 3日間年4回
パンに関する幅広い知識とペアリング概念を身につけることができるカリキュラムを、パンに実際に触れて、見て、食べながら、五感で多角的に学べる講座
¥129,600 (合計)
(内訳)
受講料(認定試験料含む):¥104,760
材料費:¥3,240
認定料:¥21,600
パンコーディネーターエキスパート講座 2日間年2回
マーケティングの視点を取り入れたパンの企画・提案の立案方法などを体系的に学ぶだけでなく、グループワークや商品企画演習を通してお一人づつわかりやすく指導します。また、実際に企業との提案実績を作ることができます。
¥86,400 (合計)
(内訳)
受講料(認定試験料含む):¥64,800
認定料:¥21,600
修了課題に企画書作成
パンコーディネーターアドバンス 2日間年1回
・(財)日本余暇文化振興会(JLL)の会員となります。
・パンコーディネーター認定講座を開講することができます。(2010年秋以降)
メルマガ登録あり
パンアドバイザー
http://pan-a.jp/
現在稼働していない模様
日本ソムリエ協会
受験動機
趣味で知識を身に付けたい 53%
将来仕事で役立てたい 24%
現在の仕事で役立てたい 20%
そのほか
資格をどのように役立てたいか
パンに関わる仕事に役立てたい 31%
食生活を豊かにするために役立てたい 30%
自宅でのパン作りに役立てたい 20%
パン屋や飲食店を開きたい 8%
パン教室を開きたい 8%
そのほか
パン製造技能士
http://careergarden.jp/pan-shokunin/qualification/
国家資格