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拜師大典 (人員 (樂手 (負責當天配樂), 司儀 (負責當天的活動解說), 拜師代表 (在別人的認同與師傅的見證下得到最高榮譽), 旗手…
拜師大典
人員
樂手
負責當天配樂
司儀
負責當天的活動解說
拜師代表
在別人的認同與師傅的見證下得到最高榮譽
旗手
舉屬於109年班的旗幟
禮生
負責配合司儀的口令進行引導動作
目的
認清自己對餐飲的熱忱與初衷
進入餐飲界的決心與毅力
能以自我檢視的方式，透過自我能力分析，進而達成自我規劃
對自己的身分認同
大師講座
能給予自己一些意見
更加確定是否要進入餐飲界
聽取師傅的經驗
外在整潔
髮型
服裝
儀態
站姿
舉手禮
精神標語
臂章
榮譽
與社會接軌
更加深入了解餐飲業