Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
Виручка в 1 млн. грн.\місяць для "Кейтеринг Львів". Завдання для…
Виручка в 1 млн. грн.\місяць для "Кейтеринг Львів". Завдання для досягнення
Персонал
Резервний персонал офіціантів
Василь та його товариш Тарас, якщо горить єдиний варіант
Дорого
Швидко, якщо горить
Персонал в основному кваліфікований
Власна телефонна книга, приорітетно для мене :!!:
Найваще і найдовше знайти
99% будуть кваліфіковані
Дорогі
Один раз пророблена база, пізніше працює на нас постійно
Учбові заклади непрорітетно
Лотерея якість персоналу
некваліфіковані
невмотивовані
Відкат майстровій
Важко регулювати час
Дешеві як борщ
Резервний персонал водіїв та вантажників
Служби таксі та вантажників (списики)
Найлекше знайти
Найдорощі
Лотерея, можуть попастись дауни
Телефонна книга провірених служб приорітетні у мому розумінні :!!: :
Найваще знайти
Довго потрібно провіряти
Можуть бути в потрібний момент заняті
Найдешевший варіант
провірені часом водії
Резервний персонал для кухні
Домовленості з учбовими закладами
на мою думку неприорітетно
Часто персонал некваліфіковани
Персонал часто невмотивовани
Відкат майстрині
Їх багато і робоча сила дешева
Власна телефонна книга :!!:
Мабуть найваще сформувати
Найваще знайти
У потрібний момент можуть бути заняті на другій роботі
Найкращий і найбільш надійний (якщо незаняті у потрібний момент) персонал
Технічно -виробничі потужності та підготовчі роботи
Збільшення холодного цеху
Доставити нові поверхні
ввести в експлуатацію підвал
Докупівля теплового обладнання (пароконвектоматів)
Холодильне обладнання
Встановити всы полички в холодильниках і в нижній камері
Докупити20-25 ящиків пластикових по мірі неоюхідності
У декілька разів збільшити кількість посуду та декору
Ввести в експлуатацію склад для посуди за Бугалтерією
Чітке величезне меню у ексель файлі та лист підготовки до виїздів на замовлення
Клієнти та послуги
Івент агенції і весільні кординатори та локації проведення часу приорітет
Потрібно давати ретробонус до 10%
Високі стандарти, тре викладатись на 110% навіть при малому бюджеті
Багато хто з ними співпрацюють і відкати по-моєму з часом тільки виростуть у успішних агенцій
Важко почати працювати
Успішні агенції дають багато подій і навіть з великою кількіістю відкатів з ними вигідно працювати
Івенції туристичні та ділові Києва приорітет :!!:
Складно почати працювати
Часто просять відкат
Працюють по безготівці
Часто не знають бюджет і що саме хоче клієнт
Майже завжди це тендер і проробляємо довгу роботу яка нічим не закінчується
Дають найбільші чеки, суми можуть вимірятись декільками сотень тисяч
Якщо закріпитись можлива постійна робота
Іт компанії найбільший приорітет :!!: :
Нестабільні, можуть вибрати будь-кого у будь який час, часто бачу що одну компанію обслуговують декілька компаній, які час від часу змінюються
Висока боротьба за них, всі їх хочуть обслуговувати
Часто побажання досить специфічні і кожен раз, щось потрібно нове видумувати під формат
Високий середній чек і кінцева сума
Є компанії у яких події по декілька раз на місяць
Меню полюбляють досить просте
Фізичні особи важко сказати про приорітет
Мабуть найнищі чеки
Відносно дового погоджують копійошні замовлення
Часто взагалі не орієнтуються що скільки коштує і чого вони хочуть (вперше замовляють послуги)
Найбільш часті замовлення, класні для "підтримання штанів"
Кейтеринг розвивається і тут мабуть найбільш динамічно (кількість замовлень)
Юридичні особи приорітет
Відносно невеликі чеки
В основному безготівковий розрахугок
Більшість чітко розуміють вартість послуг і рентабельність відносно невелика
РИнок мабуть найбільший, оскільки клієнтів найбільше і приводом може виступити будь-що
Весілля приорітет :!!:
Саме складно довести до рішення
Дуже довго відбуваються затвердження, таке враження, що вирішують 20 людей
Відносно не так і часто порівняно з юр і фіз особами (більшість женяться тільки раз)
Дороге замовлення
Легко допродати доп послуги та декор, відповідно рентабельність росте , мабуть найбільш рентабельні у процентах
Комплексні обіди
неприорітетний ринок, на даний момент не бачу там грошей не хочу займатись!!!
Можливо через декілька років як окремий проект
Дуже складно організувати логістику і достаку через низьку вартість замовлення
Потрібно переробляти величезні обєми їжі, щоб шось заробляти
Величезна конкуренція навіть з бабукльками, відповідно і конкурувати з їх "комфортною" націнкою і з кафешками під дверями теоретичних клієнтів
Замовники хочуть багато за малі гроші, а бажано взагалі бесплатно))))
Ринок феноменально великий, всі їдять щодня
Рекламні компанії
Поліграфія
Дорого
Мабуть малоефективна
Потрібно для поточних клієнтів (візитки, реклама на місцях)
Адвордс
Найбільш дорогий канал
Мабуть найбільші клієнти звідси
Клієнти кожен раз знаходять тебе за гроші
Фесбук
Відносно дешево
Як в інстаграм клієнт залишається з тобою
Невеликі замовлення
Інстаграм
Дешево
Малий середній чек
Частот клієнт взагалі безоплатно дістається
Друк у виданнях
Дорого
Престижно
Фундаментальні зміни в роботі компанії
Чітко затверджений маркетинговий бюджет помісячний
Іп телефонія !!!!!!!!!!!!!!!!!!
Відділ продажу
Чітко сформоване меню (електронний варіант
