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CARBOIDRATOS(GLICÍDIOS) (CLASSIFICAÇÃO (MONOSSACARÍDEO (3 átomos de…
CARBOIDRATOS(GLICÍDIOS)
CLASSIFICAÇÃO
MONOSSACARÍDEO
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6 átomos de carbono
GLICOSE , FRUTOSE , GALACTOSE
SÃO ISÔMEROS ESTRUTURAIS, OU SEJA, PROPRIEDADES QUÍMICAS DISTINTAS
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DISSACARÍDEO
UNIÃO DE DOIS MONOSSACARÍDEOS, ATRAVÉS DA LIGAÇÃO GLICOSÍDICA, OCORRENDO UMA REAÇÃO DE DESIDRATAÇÃO
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ABSORÇÃO E TRANSPORTE
O PROCESSO DE DIGESTÃO DO CARBOIDRATO COMEÇA NA BOCA E TERMINA NO INTESTINO DELGADO ( JEJUNO e DUODENO)
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