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PLANTES TRANSGENIQUES = OGM VEGETAUX (Comment fabriquer un OGM? (Intégrer…
PLANTES TRANSGENIQUES = OGM VEGETAUX
Pourquoi faire des OGM?
Nourrir la population car elle augmente
Entreprise américaine de biotechnologie agricole : Monsanto
Production alimentaire mondiale la plus fréquente : céréales ( MT/an) comme le riz, blé et maïs
Amélioration des plantes cultivées et avantages
(+) productive
(+) résistantes aux maladies et aux parastes
Mieux adaptée au sol et climat
Mieux adaptée aux techniques culturales pour une récolte (+) simple
Régularité des formes
Qualité culinaire
Adaptée aux transformations ( patate en chips, frites, surgélées...)
Métiers de "sélectionneurs" pour choisir les végététaux
1ere plante transgénique en 1983 : Tabac résistant à un antibiotique
Alternative : croisement des espèces mais il y a des inconvéniants
longue et aléatoire
limitée aux caractères des parents
Limite de barrière entre genre et règne
Comment fabriquer un OGM?
Identifier un gène d'intérêt chez un organisme donneur (plante, animal, virus, bactérie )
Isoler le gène
Intégrer le gène dans une construction génétique (plasmide = molécule d'ADN circulaire )
Multiplier la construction génétique
Intégrer le gène dans l'organisme
Transfert direct dans un protoplaste = cellule végétale sans paroi
Micro-injection
Choc électrique
Ultrason
Agitation
Biolistique = balistique biologique
Canon à particules qui envoit des projectiles enrobé d'ADN dans la cellule végétale avec le gène choisit
Microbilles en or car non toxiques
Transfert biologique = indirect avec une bactérie comme Agrobacterium tumefaciens car efficace et pas cher et ensuite une culture cellulaire
Séléction des cellules transfomées avec élimination des cellules qui n'ont pas le gène
Régénérer les plantes
Evaluer la valeur agronomique
BILAN
Efficace au bout de 2 ans
10 ans pour obtenir des autorisations
Applications
Agronomie : résistance aux insectes, maladie et herbicides
Santé
Produits sanguins comme une production d'hémoglobine
Vaccins ( en mangeant un fruit )
Protéines humaines
Horticulture avec de nouvelles forme, couleur, parfum
Recherche pour comprendre le fonctionnement des plantes
Industrie
Pâtes à papiers
Huîles
Colorants
Agrocarburant
Alimentation
Qualité nutritionnelle
Contrôle de maturation des fruits
transformation agroalimentaire
Risques
Santé
Resistance aux antibios
Risques imprévisibles
Risques toxicologiques
Risque avec la consommation d'animaux nourris aux OGM
Environnement
Insectes résistants
Impact sur les insectes utiles
Impact sur la rhizosphère = terre, sol..
Réduction de biodiversité
Modification agricole
Affecte autres champs
Exemples
Maïs Bt ( le + vendu au monde et autorisé en France à être cultivé )
Résiste à la pyrale ( larve )
cry1ab produisant une toxine provenant de la bactérie Bacillus thuringiensis
Riz doré
Produit du beta-carotène, précurseur de la vitamine A ( produit )
psy du maïs
crtl de la bactérie Erwinia
Lcy de la jonquille
Rose bleue
production de delphinidine qui rend les végétaux bleus
F3'5'H de la pensée
DFR de l'iris
Retrait de DFR de la rose