Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
Les Substàncies es transformen (Propietats Físiques (Les propietats…
Les Substàncies es transformen
Propietats Físiques
Les
propietats físiques
són les propietats que ens permeten distingir els objectes i els materials que el formen. Hi han algunes propietats que poden ser diferenciades amb els sentits, i n'hi ha d'altres que primer s'ha de manipular l'objecte.
Les propietats físiques
es poden classificar en 5 grups:
Mecàniques
Descriuen la reacció d'un material quan se li aplica força. La
fragilitat i la duresa
son dos propietats.
Elèctriques
Descriuen la reacció dels materials davant d'un
corrent elèctric
. La
conductivitat elèctrica
és la capacitat de conduir l'electricitat. El coure és un bon conductor.
Magnètiques
Descriuen la reacció d'un material a l'hora de generar
forces magnètiques
. Un imant n'és un bon generador.
Òptiques
Descriuen la reacció d'un material davant la llum. El vidre condueix molt bé la llum.
Tèrmiques
Descriuen la reacció d'un material davant de la calor. La
conductivitat tèrmica
és la capacitat de conduir la calor. La fusta es un mal conductor de la calor però el metall es un bon conductor.
Les Propietats Físiques d'un Objecte
Algunes
propietats físiques
són característiques que descriuen un objecte concret, que aquestes propietats també inclouen a les
propietats extensives
. Les
propietats extensives
són les que depen la quantitat de substància que conté l'objecte, com la
massa
i el
volum
.
Propietats Físiques d'una substància
Algunes propietats no depenen de com sigui l'objecte sinó del material del que està fet. Les propietats que permeten diferenciar unes substàncies d'unes altres son les
propietats específiques
. Aquestes propietats són
propietats intensives
ja que no depenen de la quantitat de la substància analitzada.
Canvis Físics
Hi ha moltes maneres de provocar canvis en les propietats físiques, però cap cavi d'aquest tipus pot provocar un canvi en la naturalesa. Els canvis físics només afecten a les propietats físiques.
Dilatacions, Contraccions i Canvis d'Estat
La calor provoca que les substàncies és dilatin i fins i tot que canviïn de estat. Els fenomens de
dilatació, contracció i canvis d'estat
son
canvis físics
provocats per l'escalfament o el refredament de les substàncies.
Propietats Químiques
Les
propietats químiques
d'una substància determinen la capacitat de transformar-se en una substància diferent. Per exemple, quan cremem un paper, significa que te una propietat química que el fa capaç de cremar-se i convertir-se en cendra.
Canvis Químics
Els
canvis químics
son els canvis que transformen a una substància o varies
substàncies pures
en altres substàncies pures.
Detectar canvis químics
Els
canvis químics
impliquen la desaparició de substàncies i l'aparició de noves. Unes de les maneres de detectar els
canvis químics
son: el color, la olor i canvis d'estat a la mateixa temperatura. A més alguns canvis estan asociats amb la temperatura, i, son dificils de revertir.
Formació de gasos
En alguns dels
canvis químics
, algunes substàncies canvien a un estat diferent del que era abans, però, sense canviar de temperatura. Quan observem la formació d'un gas sense canviar la temperatura ambient, significa que s'esta produint un canvi químic. El resultat del canvi fa que tingui propietats intesives diferents de la substància anterior. Un exemple seria mesclar
bicarbonat + vinagre
.
Canvis de Temperatura
Alguns
canvis químics
provoquen canvis de temperatura notables, ja que augmenten o disminueixen molt la temperatura. La
combustió
és un canvi químic d'aquest tipus, que és caracteritza per despendre llum i calor intensament.
Canvis d'Olor
Els
canvis de olor
indiquen que hi ha hagut un
canvi químic
. Quan notem que la olor d'una substància ha canviat significa que s'ha produit un
canvi químic
. Tanmateix, no significa que tots els
canvis químics
estiguin asociats amb els canvis d'olor.
Canvis difícils de revertir
Un
canvi físic
es recuperar les
propietats físiques
que tenia la substància però els
canvis químics
són recuperar les substàncies inicials. Per lo general, els canvis químics son més difícils de revertir que els
canvis físics
.
Canvis de Color
Els
canvis de color
indiquen que hi ha hagut un
canvi químic
. Quan una substància ha canviat de color, significa que ha fet un
canvi químic
i s'ha transformat en altres substàncies. Un exemples son les
oxidacions
, que normalment canvien el color de les substàncies normals.
Reaccions Químiques
Als
canvis químics
també s'els anomenen
reaccions químiques
. Dintre de una
reacció química
hi han dos components: el
reactant
i el
producte
. Els components que reben un canvi son els
reactants
mentre que el resultat d'aquest canvi és el
producte
.
Tipus de reaccions químiques
Hi han tres tipus de
reaccions químiques
que podem classificar segons el nombre de
productes
que hi participen.
Reaccions de Sintesí
En aquesta reacció participen dos o varis
reactants
que donen com a resultat a només un
producte
. Un exemple seria el
bicarbonat + vinagre
.
Reaccions de descomposició
En aquesta reacció participa un
reactant
i dona de resultat a dos o varis
productes
. Un exemple seria l'
aigua
amb l'
electrolisis
, que dona
hidrogen
i
oxigen
.
Reaccions de substitució
En aquesta reacció participen dos o varis
reactants
que donen de resultat dos o varis
productes
. Un exemple seria el
coure + nitrat
de plata que dona com a resultat
plata + nitrat de coure
.
En els canvis es conserva la massa
Tant com en els
canvis físics
com en els químics, la quantitat de matèria és conserva. En els
canvis físics
, encara que canvii d'estat, tindra la mateixa matèria, i en els
canvis químics
pasa el mateix.