si produceva il necessario per vivere, i raccolti erano in genere scarsi, e quindi sfruttavano i boschi , per procurarsi legna, per cacciare gli animali, per pescare e per raccogliere funghi, noci castagne ecc.. Quando i raccolti erano abbondanti, il prodotto in eccedenza era venduto.
la forma di scambio più comune era il BARATTO, cioè lo scambio di un bene con un altro, senza far uso della moneta, perchè questa veniva usata solo per acquistare merci che provenivano da terre lontane
